最近,从各方面了解到,羊贩子开始频繁询问和收羊,羊价格也随之开始出现反转。羊价虽然有上涨的势头,但是大多数养羊户仍旧左右为难,是该加大存栏还是应该卖羊?2016年的初春是不是进入养羊的好时机?

经多方了解,事实上全国各地的羊价均出现小幅的上涨,涨幅区间在0.5-2元(具体价格附后),对于一路下跌的羊价,这个涨幅无疑起到了止血的作用,但单单止血还不够,养殖户需要生存和赚钱,那2016年羊价究竟还能继续涨吗?

 

一、涨因分析

 

1、2016年的春节,由于羊肉价格处于近几年的低位,所以春节前后羊肉消费量大幅增加,羊出栏量也较往年有所加大,这导致了年后羊存栏的减少,供求关系的因素,涨价势在必行;

 

2、羊价的下跌“意外”的培养了羊肉消费习惯和消费市场,这也是为什么2016年春节后羊肉需求并未出现断崖式下降。年后羊肉消费能够延续,同时羊肉的供给同比有所减少,给了羊价上涨的机会;

 

3、未来互联网牛羊肉品牌将呈现加速发展趋势,各种加工、包装方式和各种口味(业内已经有牛羊肉加工企业谋划上市,具体还没有尘埃落定,暂不做过多说明),将吸引和满足更多的消费群体(尤其是吸引以前不吃或吃牛羊肉较少的消费者加入消费大军),这势必进一步放大牛羊肉的需求量,这对于咱养羊人来讲,是好事一件!

 

二、涨幅预计

 

根据粗略统计,本次约10%仍在下跌、10%持平,剩下80%的地区都有或多或少出现上涨,大致统计上涨情况如下:

 

西南地区:新疆、青海、甘肃、宁夏都出现上涨,涨幅月1元/斤;

 

华南地区:广东、广西、浙江、海南等地区有上涨,但涨幅不明显;

 

中原地区:河南地区明显上涨,最高的地区上涨2元/斤,其他地区暂无数据;

 

华北地区:河北、明显上涨,每斤1元左右,山西涨势不明显,内蒙古涨平互现,有的地区上涨每斤1元左右,也有存栏较大的地区涨势不明显;

 

东北地区:个别地区上涨,但大部分地区没有出现明显涨价。

 

上涨幅度和下面两个因素有关:

 

1、之前下跌的幅。跌幅越大的地区,本次“报复性”上涨的幅度越大;

 

2、当地存栏情况。之前存栏较大的地区本次涨幅微弱,甚至持平或者个别少数地区仍在下跌,但大部分存栏不太高的地区,经过春节前后的消化,年后都出现了明显的涨幅。

 

三、后市预判

 

综合来看,春节后羊价不跌反涨是一个积极的市场信号,越来越强大的消费和被春节“消化”过的存栏量,供需不平衡的格局被有所修正。后期的走势主要看四点:

 

1、养殖户的信心。信息方面,

 

因为受到2014-2015年持续的下跌,不少养殖户卖羊退出、也有的大幅缩减存栏,可以说信心低到了极点,2016年准备再进入市场养羊的比较少,即使有,也是相对年轻的人群(初生的羊犊不怕虎~~)。总体的信心不足,所以因2016年入市养羊给肉羊带来的存栏量增量不会太大。

 

2、国外进口量。国家现在除了从新西兰、澳大利亚进口牛羊肉之外,近日有计划从蒙古进口牛羊肉。目前综合数据来看,进口量虽然只占到羊肉总除了的5-6%,但如果再持续增加,除了加大影响供需关系,还会在信心上进一步打击养殖户。

 

3、消费量。前文已经说过,消费量在今年被“意外”培育起来,网络品牌的牛羊肉产品也进一步给消费增添了方便性,方便食用、口味丰富、送人上档次等这些都给消费增加了砝码。如果羊价能挺过3-5月的传统“青黄不接”时段,到了夏天的“烧烤季”,羊价加大上涨幅度可能性很大。

 

4、国家经济形势。这方面不好判断,有人说2016年的经济大环境不好,号称“2016年是最坏的一年”,至于能“坏”到什么程度,因为这些和国内外政治、经济关联太大,尚无法预测。

 

总体看来,2016羊价持续缓慢回升是大概率事件,但是受到经济影响、国外进口及其他疾病等不确定性因素的影响,再加上本身的存栏仍旧不低,涨幅可能会受到抑制。

 

虽然养羊豪赌赚钱很难再现,但是能把养羊的每个环节扎扎实实做好,做好防疫、提高饲料+草料饲喂水平、逐步靠近科学养羊,实现收入稳定还是没问题的。