★夏天一口塘，冬天一铺床：即在天热时应有个洗澡的池塘，天冷时应有个暖和的厩舍。
★养牛无巧，圈干食饱：饥寒饱暖，因而应将牛只喂饱。阴暗、潮湿，易滋生细菌、病毒和寄生虫，因而应将圈舍保持干燥。
★刷拭牛体，等于加料：经常用草把或帚把刷拭牛体，能使牛只舒适，牛体清洁，皮肤营养状况改善、血液循环增强、疾病减少。
★冬冷皮，春冷骨：牛只入冬以后，往往因气候寒冷，加之草料缺乏，逐渐瘦弱，翌春更甚。因之，在冬春季节，一则应减少掉膘，二则应防寒保暖。
★每天没有三个饱，很难使牛上油膘：每天应早、午、晚3次饲喂，让牛吃到三个饱。每顿饲料要有一定数量，不可饱一顿、饥一顿。一般让牛吃到八、九成饱便可。
★有料无料，四角拌到；先草后料，先干后湿：饲喂时，先将铡短的麦草等干草放在饲槽里，再洒上1升的食盐水彻底搅拌，最后再撒上精料继续搅拌，使精料均匀的粘附在饲草上即可。
★三知、六净：所谓三知，即是：知冷暖、知饥饱、知力气大小和疾病；所谓六净，即是：草净、料净、水净、槽净、圈净、牛体净。

 

饲喂

三分喂牛，七分用牛

牛要满饱，马要夜草

牛发草料，田发肥料

人怕饿冬，牛怕饿春

要使牛长膘，多食露水草

家牛要过冬，草料第一宗

牛吃百样草，样样都上膘

寸草铡三刀，无料也上膘

寸草铡三刀，越吃越上膘

贮草如贮牛，保草如保粮

草是牛的命，无草命不长

隔年要犁田，冬牛要喂盐

一千根稻草，比不上一根青草

早喂吃在腿上，迟喂吃在嘴上

饮水

冬牛体质好，饮水不可少

冬牛不患病，饮水不能停

其他
九月重阳，放开牛羊

牛跑一趟，一天白放

人不欺牛，牛不欺人

牛有千架力，就怕一时急

不怕千日用，只怕一日劳。

春牛如战马，好坏在一冬

勤垫畜栏草，粪多牛又好

牛栏不透风，耕牛好过冬

老牛入了冬，最怕西北风。