参数 普通智利鱼粉 低温蒸汽智利鱼粉
蛋白 65%以上 67%以上
脂肪 11%以下 10以下
水分 10%以下 10以下
盐 3%以下 3%以下
砂 1%以下 1%以下
抗氧化剂处理 装船时不低于100ppm 装船时不低于100ppm
钙 2—4% 2—4%
磷 2-3% 2-3%
烘制可消化率 92%
鱼肉鲜度测试(TVN) 120%以下 150%以下
组胺（HISTAMINE) 不高于1000ppm 3——–