1、节约蛋白质和提高饲料利用效率 一般在谷物和豆粕为主的植物性饲料中,赖氨酸、蛋氨酸等不能满足动物的需要,如添加氨基酸可以大大节省蛋白质,降低饲养成本,提高动物的生产效率。试验证明:在生长猪含粗蛋白质12%的饲粮中添加0.1%的赖氨酸,其饲养效果与喂含粗蛋白质16%的饲粮相当。又如在蛋鸡饲喂含粗蛋白质14%的饲粮中添加适量赖氨酸,其产蛋率与含粗蛋白质17%的饲粮相当。

  2、添加合成氨基酸可以改善畜禽肉的品质 在肉猪、肉鸡饲粮中添加赖氨酸可以改善肉质,提高瘦肉率。试验研究证明,动物饲粮中添加赖氨酸,可以使赖氨酸得到平衡,提高动物体内合成蛋白质的效率,相对地降低畜体脂肪含量,增加瘦肉比例,改善肉质。

  3、添加氨基酸可以提高动物消化机能和降低环境污染 在集约化饲养仔猪和生长鸡的饲粮中粗蛋白含量较高时,容易发生腹泻等消化系统疾病,不仅造成饲料浪费,而且影响动物生长。采取降低动物日粮的蛋白质水平、额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法,可以有效地改善动物的消化机能,减少疾病,增强动物的抗病力。

  4、添加氨基酸减少动物应激 应激症是由于外界环境条件变化或其他因素,使动物产生一种生理不适应现象,会使采食量急剧下降,影响生长和畜产品产量及质量。若添加某种氨基酸可以减少应激症的发生。试验表明,添加色氨酸可以防止猪因断奶、饲养密度过大而产生咬尾等应激现象;添加蛋氨酸可以减轻禽的啄羽癖和啄肛癖;添加甘氨酸可以消除某些氨基酸过多而产生的应激。