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秘鲁进口鱼粉的品级划分质量标准

发布日期：2013-11-12 　浏览次数：123

 
 

　
特级
水产特级
台湾级
泰国级
标准
普通
蛋白质
%min
68
68
67/68
66/67
65/66
64/65
脂肪
%max
10
10
10
10a12
12
12
水份
%max
10
10
10
10
10
10
砂和盐
%max
4
4
4
4
5
5
灰份
%max
16
16
17
17
–
–
砂
%max
1
1
1
2
2
2
鱼肉鲜度测试
mg/110g
100
120
120
150
–
–
游离脂肪酸
%max
7.5
10
10
10
–
–
组胺
ppm max
500
1000
–
–
–
–

 

　
Super Prime
Aqua Prime
Prime
Standard Plus
Standard
FAQ
PROTEIN
%min
68
68
67/68
66/67
65/66
64/65
FAT
%max
10
10
10
10a12
12
12
MOISTURE
%max
10
10
10
10
10
10
SALT & SAND
%max
4
4
4
4
5
5
ASH
%max
16
16
17
17
–
–
SAND ALONE
%max
1
1
1
2
2
2
TVN
mg/110g
100
120
120
150
–
–
FFA
%max
7.5
10
10
10
–
–
HISTAMINE
ppm max
500
1000
–
–
–
–
TORRY MODIFIED DIGESTIBLILITY
%min
–
94
–
–
–
–
FLOW NUMBER
–
–
5
–
–
–
–
SOLUBLE PROTEIN
%min
–
20
–
–
–
–

 
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