绵、山羊因其生产用途、年龄、生长发育阶段不同,所需营养物质的数量和质量也是不同的。羊的营养需求分为:

1.维持需要

维持需要是指羊在休闲状态下,维持其生命正常活动所需的营养总和。只在满足维持需要后,其余的部分才能用来繁殖和生产产品。

羊所需要的热能与活动程度有关,一般情况放牧羊比舍饲羊多消耗50~100%的热量。维持需要得不到满足的话,羊会动用机体储存的养分弥补亏损,从而导致羊体重下降和体制衰弱等不良后果。

只有日粮中的能量和蛋白质等营养物质超出羊的维持需要时,羊才具有一定的生产能力。一般空怀母羊和非配种期成年公羊,大多处于维持饲养状态,对营养水平要求不高。

2.生长需要

羊从出生到1.5~2.0岁初配以前,是生长发育时期。羔羊哺乳期生长迅速,一般日增重可达200~300克,要求饲料和蛋白质的数量足、质量好。哺乳期羔羊和育成前期羊主要是蛋白质的增长,育成后期羊主要是脂肪的增长。

3.繁殖需要

需要繁殖,使公、母羊的活动量增加,代谢增强,所需要的营养物质要相应增加。在妊娠期间,应增加30%~40%的能量和40%~50%的蛋白质。

母羊妊娠前期(前三个月)羊对日粮营养水平要求不高,但必须提供一定量优质的蛋白质、矿物质和维生素,以满足胎儿的生长发育。在放牧条件较差的地区,母羊要补喂一定量混合精料或干草。

妊娠后期(后两个月)胎儿和母羊自身增重较快,应对母羊补饲一定量的混合精料或优质干青草。

生产中要根据饲养标准和实际情况,合理搭配并调整日粮,以满足各种营养物质的需求。

4.育肥需要

育肥就是增加羊体肌肉和脂肪,并改善羊的品质。所增加的肌肉主要由蛋白质构成,增加的脂肪主要蓄积在皮下结缔组织、腹腔和肌间组织。育肥时所供给的营养物,必须超过维持需要,这样才能蓄积肌肉和脂肪。育肥羔羊包括生长和育肥两个过程,所以营养充分时增重快,育肥效果好。

5.泌乳需要

哺乳羔羊每增重1千克需要母乳5千克,而每产生1千克母乳需消化6 276~7 531千焦代谢能,可消化蛋白质55~65克,钙3.6克,磷2.4克。饲料中所含的纯蛋白质,必须高出乳中所含纯蛋白质的1.5倍。

其他矿物质和维生素等也应适量供给。维生素A和D对产奶量有较大的影响,需要从日粮中补充。尤其舍饲条件下,应提供充足的青绿多汁饲料,以促进产奶。

6.产毛需要

产毛对营养物质的需要比较低,一般产毛的能量需要约为维持需要的10%。羊毛主要是由蛋白质构成,产1千克羊毛约需8千克植物性蛋白质。

另外微量元素硫和铜对羊毛品质有明显的影响,应注意日粮中这两种物质的含量。一般饲料中氮硫比以10:1为宜;饲料中铜的含量达到5~10mg/ kg就能满足羊的各种需要,切莫超过20mg,否则会引起羊铜中毒。